在我們生活當中，斬拌機的應用也是非常的常見，那么今天小編來給大家講一下斬拌機的操作規程
第一條：熟悉設備的性能和操作要求，培訓指導后方可進行設備的操作使用。
第二條：根據工藝要求，選擇斬刀的轉速和斬鍋轉速，將適量的原料放入斬鍋內，待斬物料達到工藝要求時，即可按下停止按鈕停機，如遇尋常情況按下急停按鈕進行停機處理。
第三條：工作中嚴禁將斬拌防護蓋打開或將手或其它物品伸入斬拌機防護蓋下，工作或操作。
第四條：工作中要均勻的將物料分散在斬板中，使物料混合斬拌均勻。
第五條：出料：啟動慢速斬刀和慢速斬板，將處理好的物料取出，袋出料完畢后將機器停止。
第六條：使用結束后關閉電源，確定斬刀、斬鍋不在運轉后，打開機器上護蓋，用刮板等將剩余殘料清理干凈，嚴防斬刀將手劃傷，用清水清理干凈消毒后，蓋上防護上蓋。
第七條：刀軸轉動時，嚴禁手或其它雜物伸入斬餡后半部。
第八條：嚴禁斬凍肉及帶骨肉；并防止其它雜、硬物混入斬鍋內，以防損壞斬刀。
第九條：斬刀與斬鍋間隙不能過大或過小，正常標準為2mm左右。
第十條：斬刀不鋒利時，可將斬刀卸下，用細磨石不沾水，按刀的原角度冷磨，在磨刀過程中切勿使刀刃的溫度升高。
好了，小編就給大家講到這里，如果說您要是有什么需要的話，可以隨時打電話給我們，我們將竭誠為您服務，當然了，您也可以登陸我們公司官網了解更多的內容。
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